Giovanni Acciai는 밀라노 음악원 ‘Giuseppe Verdi’에서 오르간, 작곡, 지휘 및 합창 지휘를 전공하고 동 대학에서 고 ‘음악 연주 연습’ 및 ‘고 음악 고서’를 가르치며 이 분야의 논문과 비평서를 발표했다. 앙상블 ’I solisti del madrigale’ 및 ‘Nova Ars Cantandi’의 지휘자이며 국내외 합창 대회와 월드 콰이어 게임의 심사 위원으로 초청되고 있다. 밀라노 고 음악 아카데미 ‘AMA:MI.’의 예술 감독이자 인터쿨투르 세계 합창 협의회(World Choir Council)의 회원이다.